钢丝球，厨房里的一大害，家里有的赶快扔掉

钢丝球大家都不陌生，外面的餐馆、食堂都普遍使用，有的盆友也觉得钢丝球去除坚硬、顽固的厨房污渍很好用，钢丝球爱好者甚至还用它来日常刷碗、清洗食材。但其实用钢丝球清洁厨具餐具会对大家的健康产生非常严重的危害，其中蕴含着很大的风险。

钢丝球是靠细丝状的锐利金属丝线，通过机械摩擦把物品上的污垢刮擦除掉，用它来清洁厨具、餐具、食材对人体产生的危害主要来自两个方面：

首先，是来自钢丝球本身的危害。

大家都知道，食品级的不锈钢材质是有严格的国家标准的，否则在使用过程中不锈钢就会溶出各种合金和有害物质。

而钢丝球一般都是小工厂采用废弃边角料、劣质钢丝制作的，产品的质量根本无法保证，这类低端产品也缺乏有力的监管。

在使用的过程中，钢丝球通常会“掉渣”，磨擦掉的细小不锈钢残渣附着在食材、厨具、餐具上，就会不知不觉地被人体摄入，甚至有些肉眼可见的大段钢丝混在菜肴、馅料中被人吃下去。

除了金属本身对人体的危害，钢丝球残渣与食物中的酸碱等物质产生化学反应，会对人体健康产生更加不利的影响。

细小的钢丝球残渣边缘锐利，在刮擦清洗的过程中很容易嵌入在物体、食材的表面，本来就非常难被清理干净，如果再加上使用人马虎、眼神儿不好，其结果可想而知。现实中，就发生过误食钢丝球的钢丝嵌在喉咙中，去医院都无法取出的案例。

其次，来自钢丝球使用产生的次生危害。

用钢丝球清洗厨具、餐具，很容易使器物表面划伤,尤其是一些铝合金材质的厨具，如：电饭煲内胆、不粘锅、有些炖煮汤锅、某些饼铛等。

铝合金锅的表面有一层氧化膜，这层氧化膜能够起到良好的致密钝化作用，使铝合金表面不再继续氧化。如果破坏了这层钝化膜，就会使人过量摄入铝和其他有害的金属元素。

用钢丝球刷铁锅也非常容易在铁锅的表面留下刮痕。铁锅就会变得非常容易生锈，最终导致厨具的损坏。

如果用来清洗塑料材质的厨房用品，如保鲜盒等，破坏效果将更加显著。

厨具表面被钢丝球刮擦损坏后，不但会析出大量有害物质，也变得更加难以清洗干净，更容易藏污纳垢。

并且，在使用钢丝球擦拭污渍的时候，由于钢丝球特殊的构造，很容易将擦拭下来的污垢附着其上。时间久了，钢丝球上就会滋生许多细菌。再使用它洗碗、刷锅就会造成二次污染。

综上所述，钢丝球的危害明显要大于老鼠、蟑螂等传统厨房威胁。

其实，清除厨房污渍，好的方法有很多，比如用清水浸泡、食用碱面、牙膏以及专用的清洁剂等，都可以收到不错的效果，安全卫生又不损坏器具。

外面的餐馆我们无法控制，在自己家里钢丝球还是不用为妙。盆友们，扔掉钢丝球，拥抱健康生活吧～

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