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金乡县食药监局餐饮环节含铝添加剂专项检查取得新进展
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东方圣城网讯 为规范全县含铝食品添加剂在餐饮环节的使用和经营行为，根据上级有关文件要求，金乡县食药监局自8月17日起对全县城区包子店开展含铝添加剂使用专项检查。
专项检查采取快检筛查和实地突击检查相结合的方式，首先利用2天的时间对城区内21家经营包子的餐饮单位进行了暗访并购买了少量包子成品，共采集样品25批次，集中开展快检筛查，根据初步的检测结果，执法人员联合公安部门共同到嫌疑餐饮单位进行实地搜查，并在店内再次采集包子成品及制作包子所用的生面团进行快速检测，结果显示共有5家餐饮单位涉嫌使用含铝泡打粉，执法人员依法采集了样品并送至法定检测机构进行检验，当场扣押了餐饮单位违法使用的含铝泡打粉，并对已制作的包子及面团进行了先行保存，待检测结果出来后，将依法对嫌疑单位做出处理。（通讯员 寻甜甜 李雪）
